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山东肉羊第一镇用药泛滥 部分羊肉已卖到了大连(图)

发布时间:2018-08-01 03:06:12  来源:母婴培训网  浏览:   【】【】【
东营市盐窝镇有山东省肉羊第一镇之称,该镇规模养殖户达到1000多家。在盐窝镇,羊喂食瘦肉精并不是秘密。记者在当地多个养殖户家中见到了不同形式的瘦肉精,药片、原粉和石灰粉掺拌的瘦肉精。多名养殖户称,瘦肉精很容易买到,缺了就骑摩托车买一袋,或者打

东营市盐窝镇有山东省肉羊第一镇之称,该镇规模养殖户达到1000多家。在盐窝镇,羊喂食瘦肉精并不是秘密。记者在当地多个养殖户家中见到了不同形式的瘦肉精,药片、原粉和石灰粉掺拌的瘦肉精。多名养殖户称,瘦肉精很容易买到,“缺了就骑摩托车买一袋”,或者打个电话便有人送货。

凡有陌生人来访,山东利津县盐窝镇的养羊户刘全,第一件事便是看对方腋下是否夹了包,以此判断是不是“私访”的。这“经验”来自山东电视台生活频道的暗访报道。

根据当地官网的消息,这里的羊肉销往北京、大连等十七省市。

喂食瘦肉精后,每只羊能多出三四斤瘦肉

一批羊两个月出栏,多卖数万元很平常

肉羊大镇羊肉紧俏

山东利津县盐窝镇鲁北畜产品第一大市场1997年建成使用,占地250亩,集屠宰、交易、批发于一体。年屠宰交易肉牛10万头、肉羊超百万只,交易额过10亿。是山东省十大专业商品批发市场之一、农业部确定的“全国第十三批定点市场”。

四五年前,盐窝镇肉羊养殖大规模兴起。养羊户最大规模千只以上,身家百万的养羊户,在当地不是新鲜事。

今年9月末,大市场内羊腔子(去除头、皮毛、内脏等)交易价屡屡刷新,每斤约20元。年初时还在14元左右。市场上不时传出外地客商排队收货的讯息。养羊户们坚信羊不愁卖,价格还会再涨。

大市场里,一车车羊腔子开往附近冷库。根据大市场官网的信息,这里的羊肉运往北京、河南、江苏、大连、天津等17省市。

9月29日,宰杀车间,一名工人瞅了眼地上的羊,“后腿的肉这么瓷实,颜色好看,十有八九是喂小料(瘦肉精)了”。

不过这与他并无关,他盘算的是,一天能杀多少羊,得多少钱。一只羊的宰杀收费15元,他能得10元。

不合格羊群被赶回家

9月29日中午,利津县畜牧局检验人员手拿试条和纸杯,诸多羊群在等候被提取尿样检测。按规定,工作人员长期在市场驻点,所有牛羊的宰杀买卖都要经检验检疫。

按执法人员指定,养羊户在几只羊身上采了尿样。几秒钟后,盐酸克伦特罗(瘦肉精)试条显示为阳性。

养羊户刘全曾上前和执法人员搭讪了几句,没起作用,摇摇头,晃动皮鞭,将几百只羊赶回了紧邻大市场的前邢村。

按照市场内多个经纪人和宰杀工的说法,9月26日前后,有县领导视察,有4群近千只羊检验没过关。他们称,9月末至少8个羊群检测不合格,这些羊群都被赶回家去了。

10月24日,利津县畜牧局局长高鹤令介绍,一旦确定是瘦肉精羊,羊要无害化处理(高温炉焚烧或深埋)。对于记者看到的检测不合格羊群赶回家的情况,高鹤令称自己任期的两年内,常去大市场视察,没发现这种情况。

应付检测养羊户有“绝招”

刘全说,要让羊检测过关,是有技巧的。不过他感到最近更严格,“风声有点紧了”。

按养羊户孙长杰的经验,夏秋季节,肉羊出栏前十几天停药便可,这个季节羊习惯性多喝水,瘦肉精残留容易排出,检不出问题。

刘全曾用别的方式逃避检测。他在上一批几百只羊中,抽出6只提前20多天停药,并在这些羊身上做了标记。进市场检测时,这几只羊顺利被抽取了尿样,其他几百只羊顺利过关。

这6只羊被悄悄赶回了家。之后,每到亲朋的羊要进市场时,这6只羊便借去使用,每次都顺利通过检测。

借一次羊1000元,6只羊为刘全带来了六七千元的额外收入。

除此,刘全说他还从其他养羊户那里学了一招,身上揣着管子,里面准备好能过关的羊尿。遇到检测时,找机会把羊尿放进试杯。这一招后来被执法人员识破了,不再灵验。

算账

瘦肉精带来的收入

刘全养着300多只羊,两月后出栏。当地人喂羊的存栏周期在80天左右。

刘全说,一般是在羊苗喂养四五十天后,膘满肉肥时,开始喂瘦肉精。刘全家墙角有个一百斤装的袋子,无标志,装着半袋灰色粉末,便是瘦肉精。这是刘全花600元从市场附近的一村民家买的。

刘全说,现在喂瘦肉精的量比从前小了,而且大家都不敢声张,不像前几年,“敞开喂,没人管”。

根据当地多名养羊户描述,这些“石灰粉”每袋的进价从550元到1200元不等。价格越高,纯度越高。除此,还有一种形状如米粒大小的原粉,是刘全以50元每斤的价格从熟人手里购进的,“喂一次一小茶碗”。

据介绍,羊油(肥肉)很不值钱,羊肉要瘦肉才值钱,瘦肉精的作用是把快速催肥的肥肉变瘦肉。喂食瘦肉精后,每只羊能多出三四斤瘦肉。

盐窝镇后邢村李建国算了一笔账,他和邻居同时购进300多只羊苗,喂一样的饲料,自己家上批羊没喂瘦肉精,邻居收入了八九万,他则少收入一两万。

养羊户孙长杰上批羊也少赚了近两万。他是买到了假瘦肉精。去年,他花了3000元钱买了一件瘦肉精药片,80天后,羊长得圆圆鼓鼓。孙长杰说,当时心悬在了嗓子眼。把羊拉到市场的那天,宰杀工一刀下去,老孙心凉了半截,“一刀下去一包子油,我一哆嗦,知道上当了”。

现在,老孙的又一批新羊购进十几天了,他再不打算喂药片了,打算喂“石灰粉”。

监管

“严打”下依然有销售

尽管痛恨卖假药的人,老孙还是不愿说出名字。他说万一出了事,全村几十个养羊户会戳他的脊梁骨。

但是大家都很清楚,“俺们这儿买小料比买洗衣粉还方便”。

孙长杰说,他一个朋友的孩子因为倒卖瘦肉精被抓过,“听说抓了两个人,后来罚了几万才放了人”。

今年3月,山东省畜牧兽医局曾印发张贴《告广大养殖场户严禁使用“瘦肉精”书》,告知书称,非法生产、销售、使用“瘦肉精”的,除处罚金外,视情节严重要处以拘役、有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。

4月7日,山东省的紧急通知中也强调“法定范围内的最高限处罚”,“杜绝以罚代刑”。不过,养羊户没听说过有判刑的。

与鲁北畜产品大市场一墙之隔的南北街上,林立着数十家经营饲料、兽医药的商铺。

9月23日,记者拨打了十余个饲料店招牌上的电话,其中一家店主称,可以外卖“小料”。这名店主称,他的药不想零散卖给当地人,怕麻烦。如果有外地人购买,无论是半吨还是一吨,肯定有货。他反复强调现钱现货。

刘全说,他知道的瘦肉精贩子就有十来个。他的一个朋友便是销售瘦肉精的,他听朋友说,部分瘦肉精原粉来自河北,听说在河北、山东界碑附近交货,再自行勾兑。这个说法未得到证实。

他说盐窝不缺瘦肉精,只要养羊户想买,就一定能买得到。

有奖举报,未开出一笔奖金

在刘全的村里流传着一个段子,因盐窝镇的羊喂瘦肉精,很多北京的客商拒绝到当地购羊,转而向河南进羊。有人便将盐窝的羊运到河南,河南再卖给北京客商,“吃的还是山东羊肉”。

盐窝镇副镇长王中民认为,“只要抓得严,宣传到位,管理制度能持之以恒,群众也不敢冒险”。他认为,养殖户几十万的投资使他们不敢冒险,喂瘦肉精的风险之大犹如赌博,若肉羊被无害化处理,足以让养羊户“破产”。

10月25日,东营市畜牧局副局长葛怀舟称,贩卖瘦肉精是地下行为,存在打击难度。东营市为打击瘦肉精设立了有奖举报电话,但至今尚未开出一笔奖金。

对于记者调查到的瘦肉精现状以及检测存在的问题等,葛怀舟说,会马上调查核实,一旦发现问题,将追究相关人员责任。

责任编辑:母婴培训网
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